Περιγραφή
Μια χαρακτηριστική γεύση των μανιταριών με ελαφριά μυρωδιά από μαϊντανό και πιπέρι σας φέρνει τις γεύσεις του φθινοπώρου.
Κατασκευασμένο από μανιτάρια με έντονο άρωμα porcini , είναι το ιδανικό καρύκευμα για όλα τα είδη κρέατος.
Συνιστώμενη δόση: 5%.
Επίσης, εξαιρετική για τη γεύση της ζύμης βάσης (που παρασκευάζεται με “Premix Burger Chef NA” Pagani Chef) σε δοσολογία: 50 γρ ανα κιλο για να παρασκευάσετε εξαιρετικά κεφτεδάκια, χάμπουργκερ ή γεμιστα ρολά.
Χρησιμοποιείται επίσης για γεύση του ψωμιού(παναρισμα), η συνιστώμενη δόση είναι: 15% – 20%συνδυάζοντας τα 2/6 mm μανιτάρια Porcini Pagani Chef και καρότα σε κόκκους.
Κάντε μασάζ στο κρέας και αφήστε το να μαριναριστεί για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο
ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ:
Ανακινήστε καλά πριν τη χρήση
Συσκευασία του 1 κιλού.
ΔΕΙΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΤΩΝΤΑΣ ΕΔΩ
